pączusie

Pączusie z NIESTANDARDOWYM nadzieniem... Pyszniutkie:)

Składniki: Ciasto: 3-3,5x filiżanki mąki, Łyżka wody letniej, 4 łyżki oliwy, Jajko, Łyżeczka cukru, Łyżeczka soli, Nadzienie: 5x pomidory, 200 gr sera feta lub twarożku, 2 ząbki czosnku, Zielenina , Sól , Wykonanie: Ser utrzeć z czosnkiem, zieleniną i solą. W wodzie rozpuścić cukier, sól dodać oliwę, wlać do mąki zagnieść miękkie ciasto. Jeśli ciasto będzie się rozlatywało dodać trochę wody. Odłóż ciasto na 30 min., żeby odpoczęło, podziel na 2 części, rozwałkuj, rozłóż plastry pomidorów (w odl. nie mniej niż 3 cm) Nałóż farsz, wytnij i sklej brzegi. Smaż z obu stron na patelni na oleju.